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羊のクミン焼き
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羊のクミン焼き-レシピのメイン写真

羊のクミン焼き

herbieKAZU
herbieKAZU @cook_40094261

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羊をしっかり食べたいと思って作りました

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材料

1人分
  1. パクチー 適当
  2. 胡麻油 小さじ
  3. 塩胡椒 適宜
  4. 羊 100g
  5. クミン 大さじ
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作り方

  1. 1

    パクチーを胡麻油塩胡椒で、サッと炒めて更に盛る。後は一口サイズに切り分けた羊に、クミン、塩胡椒をして焼く。

コツ・ポイント

羊を焼く際、最初だけはふたをして、蒸し焼きにするといいです。クミンは多目がおすすめです。

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herbieKAZU
herbieKAZU @cook_40094261
2020/02/02 11:20に公開
海外単身赴任の者です。いつも簡単でおいしく出来るものを探しています
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