白菜は食べやすい大きさ（2cm角程度）に切る。

白菜をボウルに入れ、お砂糖、塩胡椒、お酢、ガーリックパウダー、カレーパウダーを入れて混ぜる。

オリーブオイルをフライパンで温めて、白菜に回しかける。

粗熱がとれたら完成。