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大根のピリ辛煮物
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大根のピリ辛煮物-レシピのメイン写真

大根のピリ辛煮物

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada

効率的な体づくりメニュー♪
このレシピの生い立ち
牛肉はバランスよく必須アミノさんが含まれているので効率的に筋肉になります。
きのこにはビタミンDが含まれています。ビタミンDは、カルシウムの代謝に重要な役割を果たします。吸収率を高めるには油と組み合わせることをおすすめします!

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このレシピの生い立ち
牛肉はバランスよく必須アミノさんが含まれているので効率的に筋肉になります。
きのこにはビタミンDが含まれています。ビタミンDは、カルシウムの代謝に重要な役割を果たします。吸収率を高めるには油と組み合わせることをおすすめします!

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牛肉はバランスよく必須アミノさんが含まれているので効率的に筋肉になります。
きのこにはビタミンDが含まれています。ビタミンDは、カルシウムの代謝に重要な役割を果たします。吸収率を高めるには油と組み合わせることをおすすめします!

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牛肉はバランスよく必須アミノさんが含まれているので効率的に筋肉になります。
きのこにはビタミンDが含まれています。ビタミンDは、カルシウムの代謝に重要な役割を果たします。吸収率を高めるには油と組み合わせることをおすすめします!

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材料

2人分
  • 大根 150g
  • 白ねぎ 60g
  • 生しいたけ 20g
  • 牛うす切り肉 100g
  • えのき 80g
  • しょうが 10g
  • A
  • 濃口しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • ★だし汁(豊後高だし) 150cc
  • 豆板醤 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は4cm長さのひょうし切り、白ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    生しいたけはそぎ切り、えのきは3cm長さに切る。しょうがは千切りにする。

  3. 3

    鍋に1.とAを入れてふたをして中火で煮る。

  4. 4

    大根が軟らかくなったら、牛肉を加え、火がとおったっら
    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

166Kcal、塩分1.2g
豆板醤が少しきいて食欲をそそる、超簡単な一品です!

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豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada
2020/01/31 07:54に公開
「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活習慣病予防に役立つレシピをご紹介します。ぜひご活用ください。http://www.city.bungotakada.oita.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 大根 牛肉 えのき しいたけ 酒 薄切り肉 しょうが 長ネギ

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