ネギ塩バンバンジー
電子レンジで作れるバンバンジーです。
このレシピの生い立ち
電子レンジで作れる簡単レシピとして考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉はフォークで刺してから塩をふり、10分置く。胡瓜・人参は千切り、長葱はみじん切りにしておく。
- 2
①の鶏むね肉に酒をかけてラップをして様子を見ながら、電子レンジ（600W）で5～6分加熱して冷ましておく。
- 3
みじん切りにした長葱・鶏ガラスープ・ごま油・すりごまを合わせ、ネギ塩ダレを作っておく。
- 4
②の鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、野菜を上に乗せ、ネギ塩ダレをかけたら完成です。
コツ・ポイント
鶏肉には良質なタンパク質が多く含まれており、アミノ酸のバランスも良く、消化吸収率にも優れています。鶏むね肉には皮膚・爪や髪の細胞の再生など成長の促進に効果的なビタミンB2が多く含まれています。
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