茎わかめスープ♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

茎ワカメのコリコリを味わってください。
このレシピの生い立ち
新物のシールが貼ってある茎ワカメをとりあえず買ってきました。何にして食べようか思案の末、スープにして食べることにしました。

茎わかめスープ♪

茎ワカメのコリコリを味わってください。
このレシピの生い立ち
新物のシールが貼ってある茎ワカメをとりあえず買ってきました。何にして食べようか思案の末、スープにして食べることにしました。

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材料

  1. 1200cc
  2. 鶏がらスープの素 大さじ2
  3. 茎ワカメ 250g
  4. ピーマン 1個
  5. 長ねぎ 1本
  6. 調味スパイス 小さじ1
  7. 粗びきコショウ 適宜

作り方

  1. 1

    茎ワカメです。

  2. 2

    茎ワカメを少し斜めの小口切り、長ねぎを小口切りにします。

  3. 3

    分量の水を沸かし、鶏がらスープの素を振ります。

  4. 4

    煮立ってきたら、茎ワカメを投入します。

  5. 5

    縦に細切りにした赤ピーマンを投入します。

  6. 6

    長ねぎを投入します。

  7. 7

    調味スパイスを振り入れて、味付けします。

  8. 8

    カップに注いだら、粗びきコショウを少々振って召し上がれ!

コツ・ポイント

茎ワカメを細かくカットしてスープの具とします。緑色のスープにビーマンの赤を散りばめます。

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いくおっちゃん
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 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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