たっぷりドライフルーツのブラウニー
イワシのヨメ @cook_40279892
型不要、一度にたくさん作れます。軽めのブラウニーです。常温4日は日持ちします。甘さ控えめなので、こどものおやつにも。
このレシピの生い立ち
ブラウニーが食べたくて、お家にあるもので作りました。
たっぷりドライフルーツのブラウニー
型不要、一度にたくさん作れます。軽めのブラウニーです。常温4日は日持ちします。甘さ控えめなので、こどものおやつにも。
このレシピの生い立ち
ブラウニーが食べたくて、お家にあるもので作りました。
作り方
- 1
耐熱容器にバターと割ったチョコレートを入れ、ふんわりとラップして、電子レンジ500〜600wで溶かす。
- 2
オーブンを190℃に予熱開始。
- 3
ボウルに卵を割り入れ、はちみつを加え、よくかき混ぜる。
- 4
溶かしたチョコレートとバターを加え、よくかき混ぜる。
- 5
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるいいれ、よくかき混ぜる。
- 6
ドライフルーツを加え、ゴムベラでかき混ぜる。大きいドライフルーツはレーズン大に切ります。
- 7
オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ、10センチ程度の高さから落とし、空気を抜く。ドライフルーツやチョコを飾る。
- 8
オーブンを180℃に下げ、20分焼く。爪楊枝を指して何もついてこなければ、出来上がり。
- 9
好みの大きさに切り分ける。
一晩置いた方がしっとりします。
コツ・ポイント
順番に混ぜていくだけです。
ドライフルーツは今回はレーズンとドライパイナップル、飾り用はドライみかんです。甘栗やナッツ類でも美味しいです。
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