シャキシャキ芽キャベツのマヨネーズ焼き
Kyoko_pooh @cook_40267496
炒め焼きで芽キャベツの食感を楽しんでください！
このレシピの生い立ち
芽キャベツが安かったので買い、シャキシャキした食感を出すため炒め焼きにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
芽キャベツと乱切りのニンジンは硬めに下茹でしておく
- 2
グリルパンにツナ缶の油を垂らし、火にかける
- 3
下茹でした芽キャベツとニンジンを炒め、ツナを加えて顆粒コンソメ、塩、胡椒を軽く振ってサッと炒める
- 4
マヨネーズを波々っと絞り出し、粉チーズを振って魚焼きグリルに入れ、焦げ目がつくまでこんがり焼いたら出来上がり〜♪
コツ・ポイント
下茹で時間は後で炒めてこんがり焼くので、竹串を刺してまだ硬さが残るくらいに軽く茹でれば大丈夫です
ツナ缶をベーコンや鶏肉に変えたり、コーンや玉ねぎなど冷蔵庫にちょこっとずつ余ったままの野菜などを加えても良いかも、です
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