材料
大根約300㌘

彩りが欲しいので
材料外
ブロッコリー約50㌘
ミニトマト1個

※材料外

ブロッコリーを洗って
ラップをふんわりかけて
レンジ600w1分30秒
加熱する

茎の部分を食べやすく切る

①
大根は皮をむき
千切りにする
※スラッシャー使用
包丁で切ってもOK

大根だけは
ここで★を入れて
混ぜたら完成

②
※材料外

ブロッコリー茎部分は
大根に加え
★を入れる

蕾部分は
飾り付け用で残す

③
よく混ぜ和える

④
器に盛る

材料外の
ブロッコリーを
添える

胡椒少々は
好みでかける　

⑤
ミニトマト
材料外を
のっけて完成

盛付けで
高く盛る事が
出来ますが
汁気あります