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れんこんの明太アーモンド焼き
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れんこんの明太アーモンド焼き-レシピのメイン写真

れんこんの明太アーモンド焼き

SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086

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材料

4人分
  • レンコン 1節(小)
  • 明太子 1腹
  • 酒 大1
  • 醤油 少々
  • アーモンドオイル 大2
  • アーモンド(絞りかす) 大4
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作り方

  1. 1

    搾油機SHiBOROUS

    • れんこんの明太アーモンド焼き作り方1写真
  2. 2

    SHiBOROUSで搾ったアーモンドオイル。搾りたてです。

    • れんこんの明太アーモンド焼き作り方2写真
  3. 3

    レンコンは薄切りにして水にさらす。

  4. 4

    熱したフライパンにアーモンドオイルを入れ、水気をとったレンコンを入れ炒める。

  5. 5

    軽くほぐした明太子・酒を入れ、明太子がプチプチしてきたら、醤油を入れる。

  6. 6

    焼き色がついたら、火を止めて青海苔をお好みで入れて混ぜ合わせて出来あがり。

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SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086
2020/02/03 06:01に公開
 ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社 石野製作所 0835-56-0210https://www.ishinoss.jp
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このレシピのキーワード

れんこん 酒 アーモンド 明太子

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