野菜とお肉の『ミルフィーユ』
arayadesu♡ @cook_40132621
「おかず」でもあり「スープ」でもgood !?
具材を重ねて煮込むだけで簡単♪
このレシピの生い立ち
母が作ったこの料理を食べたくて…作ってもらいました！
野菜とお肉の『ミルフィーユ』
「おかず」でもあり「スープ」でもgood !?
具材を重ねて煮込むだけで簡単♪
このレシピの生い立ち
母が作ったこの料理を食べたくて…作ってもらいました！
作り方
- 1
人参はピーラーで薄くスライス、じゃがいもは薄切りにする。
- 2
鍋にキャベツ→じゃがいも・人参→豚肉→塩胡椒の順にキレイに重ねていく。
- 3
2.を4〜5回繰り返し重ねていく。
- 4
3.に、具材が被るくらいの水を入れコンソメを入れる。
- 5
グツグツしたら、あくをとりながら弱火で10〜15分煮る。
- 6
人数分に切ったら完成！
- 7
☆キャベツを白菜にするのも、大根のスライスを入れるのもオススメ☆
コツ・ポイント
一番上にのせるキャベツは「丸み」があるキャベツを乗せたら、ドーム上になってキレイに見えます♫
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☆ロールしない！ミルフィーユ？キャベツ☆ ☆ロールしない！ミルフィーユ？キャベツ☆
ロールしないで千切りキャベツとお肉を交互に重ねて煮るだけで簡単おかずに☆大人も子どもも食べやすいです☆
maplet -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20452800
