野菜とお肉の『ミルフィーユ』

野菜とお肉の『ミルフィーユ』-レシピのメイン写真

野菜とお肉の『ミルフィーユ』

arayadesu♡ @cook_40132621

「おかず」でもあり「スープ」でもgood !?
具材を重ねて煮込むだけで簡単♪
このレシピの生い立ち
母が作ったこの料理を食べたくて…作ってもらいました！

「おかず」でもあり「スープ」でもgood !?
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「おかず」でもあり「スープ」でもgood !?
具材を重ねて煮込むだけで簡単♪
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材料

3人分

キャベツ 6枚
じゃがいも 1個
人参 1/2本
豚肉薄切り 150g
塩胡椒適宜
コンソメ 3個
水適量

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作り方

1

人参はピーラーで薄くスライス、じゃがいもは薄切りにする。
2

鍋にキャベツ→じゃがいも・人参→豚肉→塩胡椒の順にキレイに重ねていく。
3

2.を4〜5回繰り返し重ねていく。
4

3.に、具材が被るくらいの水を入れコンソメを入れる。
5

グツグツしたら、あくをとりながら弱火で10〜15分煮る。
6

人数分に切ったら完成！
7

☆キャベツを白菜にするのも、大根のスライスを入れるのもオススメ☆

コツ・ポイント

一番上にのせるキャベツは「丸み」があるキャベツを乗せたら、ドーム上になってキレイに見えます♫

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arayadesu♡ @cook_40132621

2020/02/06 13:55に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユにんじんキャベツじゃがいも豚薄切り肉

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