作り方
- 1
れんこんは薄切りにし、酢水にさらし、ざるにあげておく。
- 2
圧力鍋にごま油(大1〜2)を熱し、
油が全体に回る程度までサッと炒める。 -
- 3
麺つゆ、砂糖、水を入れ、約1cmの穴を開けたアルミホイルを被せます。蓋を閉めて圧力調理3分で出来上がりです。
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