
余ったポテト料理は捨てないで!
さのきみこ @cook_40170133
フライドポテト…作りすぎ、注文しすぎたが、温め直しは食感が(涙)無理して食べないで、次の食事に食材として♪
このレシピの生い立ち
息子が小さい頃(今もか)ファーストフードのポテトフライを残したのがきっかけ。姿を変えた余り物に、子どもたちの食が進んだのが嬉しかったです。
余ったポテト料理は捨てないで!
フライドポテト…作りすぎ、注文しすぎたが、温め直しは食感が(涙)無理して食べないで、次の食事に食材として♪
このレシピの生い立ち
息子が小さい頃(今もか)ファーストフードのポテトフライを残したのがきっかけ。姿を変えた余り物に、子どもたちの食が進んだのが嬉しかったです。
作り方
- 1
ポテトは食べやすいサイズにしておきます。フライドポテトは長すぎるものだけ半分に。ジャーマンポテトならそのままで。
- 2
ミートソースとホワイトソースを作ります。
ミートソースだけでもホワイトソースだけでも。
豆類を入れると、食べごたえUP! - 3
グラタン皿に重ねて入れていきます。
ソース2種ならポテトを間に。
1種類なら、食感でお好みの順に入れてください。 - 4
チーズを敷いてグラタンと同じように焼くだけです。
チーズ以外の食材は火が通っているので、お好みの溶け具合で。
コツ・ポイント
焦げを求めないならレンチンでも。
火が通っているから食材が温まればOK!
子どもと一緒に作っても楽しい食育になりますね。
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