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ホクホク♪里芋の炊き込みご飯
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ホクホク♪里芋の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ホクホク♪里芋の炊き込みご飯

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

ごろごろ里芋が美味しい!シンプルな優しい味で里芋のホクホク感を味わえる炊き込みご飯です♪

このレシピの生い立ち
里芋の炊き込みご飯を食べたくて作りました♪

ごろごろ里芋が美味しい!シンプルな優しい味で里芋のホクホク感を味わえる炊き込みご飯です♪

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ホクホク♪里芋の炊き込みご飯

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

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材料

3合分
  • 米 3合
  • 鶏胸肉 200g
  • 里芋 5個
  • にんじん 1/2本
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★和風だし 小さじ1
  • 小ねぎ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    米をとぎ、ザルにあけて水をきる。
    鶏肉は2〜3cm角に切り、塩・こしょう少々(分量外)をふる。

  2. 2

    里芋は皮をむいて3cm角に切る。
    にんじんは3〜4cm長さの細切りにする。

  3. 3

    御釜に米を入れて3合メモリまで水を入れる。

  4. 4

    ★を入れて混ぜ、里芋・鶏肉・にんじんをのせて炊く。

  5. 5

    炊けたらそのまま10分蒸らす。

  6. 6

    器に入れて、小ねぎをのせる。

コツ・ポイント

シンプルな味にしています。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2020/02/03 01:19に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

ご飯 里芋 にんじん 酒 こねぎ 鶏胸肉 米

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