白菜と太ちくわのあったかお鍋

白菜と太ちくわのあったかお鍋-レシピのメイン写真

白菜と太ちくわのあったかお鍋

コープいしかわコポ丸 @copomaru

豆板醤・ホタテスープ・味噌が重なり合って絶妙な味に！
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる　2020年2月号

豆板醤・ホタテスープ・味噌が重なり合って絶妙な味に！
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豆板醤・ホタテスープ・味噌が重なり合って絶妙な味に！
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材料

４人分

co-opそのままでおいしい太ちくわ 1袋
白菜 1/4個
白ねぎ 1/2本
しめじ 80g
えのき 50g
しいたけ 2個
豚こま切れ肉 100g
丸餅 2個
にんじん〔飾り切り〕 10ｇ
春菊 2束
焼き豆腐半丁
A
　水 900㎖
　みりん風調味料大さじ1・1/2
　豆板醤小さじ1/2
　ホタテスープの素大さじ2
　昆布〔10cm角〕 1枚
　味噌小さじ1・1/2

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作り方

1

鍋にAを入れて火にかけて沸騰させ、火を止める。
2

白菜はざく切り、白ねぎはななめ切り、太ちくわは半分に切る。
3

春菊、焼き豆腐は食べやすい大きさにり、きのこ類は石づきを取り除き、小房に分けておく。
4

1に2、にんじん、豚肉、丸餅を入れて、具材に火を通す。
5
co-opそのままでおいしい太ちくわ（150ｇ・3本）を使用しました。

コツ・ポイント

＜所要時間＞20 分
＜エネルギー1人分＞ 218kcal

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コープいしかわコポ丸 @copomaru

2020/02/04 02:10に公開

コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆　コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪

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このレシピのキーワード

鍋春菊白菜えのきシメジ帆立貝しいたけにんじん焼き豆腐ちくわ丸餅豚こま味噌コンブ長ネギ

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