クロワッサンの温め方～ふんわりサクサク～
トースターだけの ひと手間で焼きたてのようなサクサクなクロワッサンになります
(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
パン屋さんにさんに教わった方法とネットで調べた方法、どちらもちょっと焦げてしまったり、ちょっぴり冷たさがあったり、パリパリ感に欠けていたり、、、
ということで、私なりの良いとこ取りで自分的には納得の行くサクサク クロワッサンになりました。
クロワッサンの温め方～ふんわりサクサク～
トースターだけの ひと手間で焼きたてのようなサクサクなクロワッサンになります
(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
パン屋さんにさんに教わった方法とネットで調べた方法、どちらもちょっと焦げてしまったり、ちょっぴり冷たさがあったり、パリパリ感に欠けていたり、、、
ということで、私なりの良いとこ取りで自分的には納得の行くサクサク クロワッサンになりました。
作り方
- 1
クロワッサンはもしも具材を挟む予定があれば一度冷凍して固いうちに切っておくと 切り易く、切り口も綺麗になります。
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- 2
冷凍した場合(切った場合は元の形状に戻して)自然解凍、またはレンジ解凍し、余熱した(私は5分)トースターで1分焼きます。
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- 3
スイッチが切れたら戸を開けずに閉めたままで5分位おきます。
5分後に取り出して1～2分冷ましましたら出来上がりです♪ -
- 4
※トースターから出したら香りに誘われて直ぐに食べたくなってしまいますがグッと我慢！緩んだバターが締まってサクッとなります
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- 5
外はパリサク！
中はふんわ～り♪
何個でも食べられちゃうヽ(´▽`*)ノ笑 -
- 6
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- 7
アップルパイみたいなクロワッサンサンド(レシピID：20242694)サクサクでアップルパイ風です♪良かったらお試し下さい
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コツ・ポイント
クロワッサンは冷凍庫から出しておくと意外と直ぐに自然に解凍しますが、レンジ解凍させる場合には加熱しすぎに注意です。あくまでも“解凍”です。私は解凍機能を使うか、600wで10～15秒加熱しています。お使いのレンジにより調節してみてください。
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