煮干しでアンチョビディップソース風
ｋｅｉｋａｎａ @keikana
家にある材料でリーズナブル☆思い立ったらすぐ作れます♪お家でちょっとおしゃれにパーティー？居酒屋？気分☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたへしこのディップソースがとても美味しかったので、家にある材料で再現してみたくて。
煮干しでアンチョビディップソース風
家にある材料でリーズナブル☆思い立ったらすぐ作れます♪お家でちょっとおしゃれにパーティー？居酒屋？気分☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたへしこのディップソースがとても美味しかったので、家にある材料で再現してみたくて。
作り方
- 1
煮干しを手でちぎりながらすり鉢に入れ、すり棒ですりつぶす。
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- 2
１に○を全て加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
煮干しは、５～１０分ぐらいじっくりすりつぶしてくださいね♪
今回はコーヒー用粉末ミルクを使いましたが、スキムミルクや粉ミルクでも代用可。
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材料はシンプル。煮詰めるのに時間はかかるけど、濃厚なソースの出来上がり。お野菜モリモリ食べちゃおう！パーティーにも是非♪
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材料さえあれば、とにかく合わせて混ぜるだけのお手軽さで、とってもおいし～♪バケットにのせれば、ちょっとおしゃれでとってもよく合います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20453320
