お豆腐とはんぺんが　ふわっふわお団子になります。
味付けに汐ひじきを入れました。

このレシピの生い立ち
肉団子を作る時に、挽肉に水切りお豆腐を入れたり、はんぺんを入れたりしていました。
お肉無しで合わせてみたら、以外と美味しくてふわふわの出来上がりでした。