自家製合わせねぎ入りレモン醤油

料亭～濱みき～
料亭～濱みき～ @cook_40128231

お刺身に合う合わせ醤油です。
このレシピの生い立ち
ディナーのお刺身に合わせて考えました。

自家製合わせねぎ入りレモン醤油

こふさまま's cooksnap of when they made 自家製合わせねぎ入りレモン醤油.
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お刺身に合う合わせ醤油です。
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ディナーのお刺身に合わせて考えました。
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材料

  1. 醤油 大3
  2. レモン汁 大1
  3. 味醂 大1
  4. 長ねぎ 2cm

作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切りにします、

  2. 2

    小鉢に醤油、レモン汁、味醂それにみじん切りにした長ねぎを加えて混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

さっぱりとしていて、魚臭さを和らげます。
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