バスクチーズケーキ
バスクチーズケーキ
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きだから何度も作ってやっと納得のいくチーズケーキができました!
作り方
- 1
クリームチーズを電子レンジでチンして、グラニュー糖を加えて滑らかになるまで混ぜる。
- 2
溶き卵を①に2回に分けて混ぜる。
- 3
薄力粉を振るってヘラで切るように混ぜる。
- 4
生クリームとレモン汁を入れて混ぜて完成。
- 5
オーブン220度20-30分焼いたら完成!
コツ・ポイント
湯煎しながら生地を作るととっても滑らかになります!そして最後にはちみつと胡椒をふりかければ大人のバスチーに♪
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