簡単キンパ
出来合いの物で簡単キンパ。
このレシピの生い立ち
節分にキンパが食べたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんにダシダとごま油小さじ1をかけて、良く混ぜます。
- 2
フライパンにプルコギ肉を入れて良く焼きます。
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- 3
キムチを細かく切ります。
きゅうりは半分に切り細長く六等分にします。カニカマは半分にさきます。たくあんは千切り。 -
- 4
にんじんは千切りにして、耐熱皿に入れラップをふわっとかけて、レンジで1分かけます。塩ひとつまみ、ごま油小1かけまぜる、
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- 5
巻き簾にのりを置き、①のごはんを真ん中に置き薄く広げます。その時上は2センチ位開けます
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- 6
プルコギ、にんじん、キムチ、きゅうり、細く切った
たまご、さいたカニカマを乗せてます -
- 7
もう一つは、プルコギ、にんじん、たくあん、きゅうり、カニカマ、たまご
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- 8
巻き簾の端を持ち具を抑えながら、一気にに巻き、ぐるぐると巻いて出来上がり。ちょっと寄ってしまったら愛嬌でごまかしましょう
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コツ・ポイント
プルコギが無かったら、牛肉コマ切れを焼肉のタレで焼いても良いです。具は好きな物入れてもいいですよ。海苔を巻いた最後は力入れてぎゅーとします。
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