鶏ハムの酒粕煮

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

炊飯器でほったらかして
簡単な鶏ハム!
このレシピの生い立ち
サラダチキンが食べたくて
個人的にハマってる酒粕を
揉み込んでみました!

鶏ハムの酒粕煮

炊飯器でほったらかして
簡単な鶏ハム!
このレシピの生い立ち
サラダチキンが食べたくて
個人的にハマってる酒粕を
揉み込んでみました!

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材料

1枚分
  1. 鶏肉 1枚
  2. 小1
  3. 砂糖 小1
  4. 味噌 小1
  5. 大1
  6. 酒粕 10g
  7. ブラックペッパー 適量
  8. レモン 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮をむき、塩を揉み込んで冷蔵庫に1時間ほど寝かす

  2. 2

    調味料を混ぜ1に漬け込む

  3. 3

    袋に2とひたひたのお湯を入れて
    炊飯器で30分ほど保温して完成!

コツ・ポイント

必ず熱湯を入れてください!

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料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の3人暮らしです(^^)
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