作り方
- 1
むね肉にフォークでブスブス穴を開け塩と砂糖をすり込み15分くらいおく
- 2
大きくぶくぶく沸騰したお湯に①を入れ再びぶくぶく沸騰したら蓋をしてタオルや鍋敷きの上にへ移動させ40分くらいおいたら完成
コツ・ポイント
ブクフグ沸騰させる事
美味しいプルプルな鶏ハムを作った後のお湯はもったいないのでブロッコリーを茹でたり卵スープにして美味しく変身出来ちゃいます！
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