すぐ出来上がる！豚丼の具
ゆきよ亭 @cook_40096056
豚と甘辛い味付けの最強タッグ。
お茶碗一杯より少し多めのご飯で丁度いい感じ。
このレシピの生い立ち
テレビで見たデカ盛り屋さんの豚丼が食べたくて試行錯誤中。
すぐ出来上がる！豚丼の具
豚と甘辛い味付けの最強タッグ。
お茶碗一杯より少し多めのご飯で丁度いい感じ。
このレシピの生い立ち
テレビで見たデカ盛り屋さんの豚丼が食べたくて試行錯誤中。
作り方
- 1
玉ねぎとニンニクを薄切りにして油で炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしたら豚肉を入れ、少し赤みが残るくらいで★の調味料を入れる。
- 3
豚肉に火が通ったら火から下ろし冷ます。
- 4
食べる直前に火にかけ、汁をお好みの濃度に煮詰めたら完成。
コツ・ポイント
調味料調整しました。
急いでいる時は冷ます工程をとばして煮詰めてください。
（一度冷ますと味がしみやすく早く煮詰まる気がする…気のせいかもですが）
玉ねぎをネギ1本に変えるとお上品な感じになります。
味はかなり濃いめです。
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