芽キャベツと海老の和風アヒージョ風味炒め
MSTcooking @cook_40094490
芽キャベツアレンジ♪
ニンニクとローズマリーでオイル少ないアヒージョ風味～昆布だしで和風仕上げの簡単おつまみレシピ♪
このレシピの生い立ち
アヒージョ食べたいけど…
オイルをバケットに浸して食べても～
オイルをパスタに使ってもカロリーが(/ー‾;)
と
芽キャベツと海老で♪
オイル少ないアヒージョ風味に仕上げました♪
もちろん♪
おつまみにピッタリです(・∀・)人(・∀・)
芽キャベツと海老の和風アヒージョ風味炒め
芽キャベツアレンジ♪
ニンニクとローズマリーでオイル少ないアヒージョ風味～昆布だしで和風仕上げの簡単おつまみレシピ♪
このレシピの生い立ち
アヒージョ食べたいけど…
オイルをバケットに浸して食べても～
オイルをパスタに使ってもカロリーが(/ー‾;)
と
芽キャベツと海老で♪
オイル少ないアヒージョ風味に仕上げました♪
もちろん♪
おつまみにピッタリです(・∀・)人(・∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
海老の殻をむき、背に切りこみを入れて背わたをとり洗い酒をかけて置いておく - 2
【下準備】
カットした人参・水を耐熱容器に入れて電子で加熱する芽キャベツを耐熱容器に入れて加熱する
(約各2～3分) - 3
オイルをひいたフライパンに皮をむいてカットしたニンニク・ローズマリー・種をとった鷹の爪・海老を入れて炒める
- 4
③に電子レンジで加熱した人参・芽キャベツを入れて昆布だし顆粒をふり炒める
- 5
火が通ったら、皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
海老を炒め過ぎると硬くなるので
野菜を電子レンジで先に加熱してます♪
ニンニク・ローズマリー・鷹の爪は焦げやすいので、香りが出たら食材の上にのせ炒めると焦げずに仕上がります( ＾∀＾)
もちろん人参は飾り切りしなくても構いません(笑)
つくれぽ
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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