鶏肉は食べやすい大きさに切る

にんじんは乱切り、紅芯大根一口大に切る

玉ねぎはくし切にする

白菜は縦半分に切り、それを重ねて5㎝幅に切り分ける

カリフラワーとブロッコリーは小房に分けてゆでる

鍋に油をひき、鶏肉を炒め、ある程度火が通ったらにんじん、たまねぎ、紅芯大根を加え炒める

たまねぎの色が変わってきたら水を加え、沸騰してきたらシチューの素、牛乳、白菜を加える

にんじんと紅芯大根がやわらかくなるまで弱火で煮る

にんじんと紅芯大根がやわらかくなったらカリフラワーとブロッコリーを加え１煮たちし出来上がり