CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
トマトと越後もち豚しゃぶしゃぶうどん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
トマトと越後もち豚しゃぶしゃぶうどん-レシピのメイン写真

トマトと越後もち豚しゃぶしゃぶうどん

新潟県
新潟県 @cook_40299163

夏にぴったり☆トマトと越後もち豚を使用した冷しゃぶうどんを紹介します!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3pmMzxm
新発田地域振興局では、新発田エリアで四季を通じて採れるさまざまな農産物を使用した「しばた野菜のレシピ」を作成しました。人気飲食店の料理人の方々が考案したレシピをお楽しみください。

夏にぴったり☆トマトと越後もち豚を使用した冷しゃぶうどんを紹介します!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3pmMzxm
新発田地域振興局では、新発田エリアで四季を通じて採れるさまざまな農産物を使用した「しばた野菜のレシピ」を作成しました。人気飲食店の料理人の方々が考案したレシピをお楽しみください。

もっと読む

トマトと越後もち豚しゃぶしゃぶうどん

新潟県
新潟県 @cook_40299163

夏にぴったり☆トマトと越後もち豚を使用した冷しゃぶうどんを紹介します!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3pmMzxm
新発田地域振興局では、新発田エリアで四季を通じて採れるさまざまな農産物を使用した「しばた野菜のレシピ」を作成しました。人気飲食店の料理人の方々が考案したレシピをお楽しみください。

夏にぴったり☆トマトと越後もち豚を使用した冷しゃぶうどんを紹介します!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3pmMzxm
新発田地域振興局では、新発田エリアで四季を通じて採れるさまざまな農産物を使用した「しばた野菜のレシピ」を作成しました。人気飲食店の料理人の方々が考案したレシピをお楽しみください。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • トマト 1個
  • うどん 2束
  • 越後もち豚バラスライス 100g
  • 大葉・みょうがなどの薬味 各適量
  • 出汁
  • かつおだし 200㏄
  • 厚口しょう油 40㏄
  • みりん 40㏄
  • ごまだれ
  • 白ごま 60g
  • ポン酢 150㏄
  • 薄口しょう油 15㏄
  • みりん 10㏄
  • ※出汁・胡麻ダレは市販のものでもOK
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    トマトはごろっと8等分に切り分ける

  2. 2

    出汁の材料を混ぜ合わせて、冷やしておく

  3. 3

    胡麻ダレ作る。白ごまをすり、調味料を加えてよく混ぜる

  4. 4

    うどんを茹で、よく冷やして、皿または丼に盛り付ける

  5. 5

    4に1としゃぶしゃぶにした豚肉を和える

  6. 6

    5によく冷やした出汁を注ぎ、具材の上に胡麻ダレをたっぷり乗せる

  7. 7

    好みの薬味を添える

コツ・ポイント

・市販の麵つゆを使用する場合は、やや薄眼に調整し少なめに注ぎましょう。胡麻ダレは薄厚タイプがおすすめ
・トマト以外の夏野菜をたっぷり添えてもおいしくできます

新潟の豚肉についてはリンクを参照☆
https://bit.ly/3G5otg3

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

新潟県
新潟県 @cook_40299163
2022/01/12 01:43に公開
新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
もっと読む

このレシピのキーワード

豚しゃぶ しゃぶしゃぶ うどん お餅 大葉 トマト みょうが 豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マロングラッセパイ
  2. 簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め
  3. 無添加 伝統郷土の極み 筑前かしわめし
  4. 7分蒸すだけ!薩摩芋かぼちゃレーズンクリチサラダ
  5. 簡単🌟れんこんのごまポン照り焼き
  1. 【ダイエット】白菜たっぷりスープ
  2. 疲れた体に☆「豚肉と水菜のハリハリ鍋」
  3. もやしときゅうりのツナマヨおかかサラダ
  4. くたくた白菜とベーコンのミルク煮
  5. #白菜と豚バラのすき焼き風
  6. Chocolate Sandwich Cookies / Crispy Cocoa Cookies filled with a Smooth Chocolate Cheese Cream
  7. Low Carb (Keto-Friendly) Sugar Cookies
  8. Lauren's Squash Casserole
  9. Easy Veg Heavy Wonton Soup
  10. Chicken Spinach Mozzarella
  1. 豚バラブロック肉のヤンニョン煮
  2. 簡単 レモンクッキー
  3. 長芋きんとん
  4. ぼたもち
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20456714
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close