くたくた白菜とベーコンのミルク煮

くたくた白菜とベーコンのミルク煮-レシピのメイン写真

くたくた白菜とベーコンのミルク煮

お天気ママ。 @otenkimama

白菜と牛乳の大量消費のレシピ。中華風のミルク煮です。
このレシピの生い立ち
中華屋のミルク煮が好きで作りました。
動画：https://www.youtube.com/watch?v=EZhjl9QLhUo

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動画：https://www.youtube.com/watch?v=EZhjl9QLhUo

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材料

3～4人分

白菜 1/4個（500g）
ベーコン 50g
A.牛乳 300ml
A.顆粒鶏がら大さじ1
A.片栗粉大さじ1
A.にんにくチューブ 2cm
ごま油大さじ1
塩・こしょう少々

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作り方

1
白菜は厚い部分は3cm幅、柔らかい部分は5cm幅に切る。ベーコンを細切りにする。【A】を混ぜ合わせる。
2
フライパンを温めごま油をひき、白菜とベーコンを入れて、油が回るくらいまで軽く炒める。
3
②に【A】を加えて途中かき混ぜながら、白菜がくたっとして牛乳がとろとろになるまで、中火で7～8分くらい煮る。
4
塩・こしょうで味を調える。
5

コツ・ポイント

※ベーコン→ソーセージでもOK。
※顆粒鶏がらは製品によって、味の濃さが違うので、調整してください。

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お天気ママ。 @otenkimama

2022/01/12 04:11に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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このレシピのキーワード

煮物白菜片栗粉ベーコン牛乳鶏ガラ

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