りんご飴、ブルーベリー飴、プチトマト飴
おなかがぺこりん @cook_40283044
りんご飴、ブルーベリー飴、プチトマト飴を作ってみました。
食紅は使わず砂糖と水だけで、簡単にできました。
このレシピの生い立ち
小学生の時に飴の作り方は母親に教えてもらっていたので、たまたま姫りんごが１５０円と安く、りんご飴作ろうと思いました。飴があまったので、ブルーベリーやプチトマト飴も作ってみました。
りんご飴、ブルーベリー飴、プチトマト飴
りんご飴、ブルーベリー飴、プチトマト飴を作ってみました。
食紅は使わず砂糖と水だけで、簡単にできました。
このレシピの生い立ち
小学生の時に飴の作り方は母親に教えてもらっていたので、たまたま姫りんごが１５０円と安く、りんご飴作ろうと思いました。飴があまったので、ブルーベリーやプチトマト飴も作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごとプチトマトはへたをとり、冷凍ブルーベリーは氷をとるため水で洗い、水気をよくふきます。
- 2
りんごは串を刺し、プチトマトとブルーベリーは爪楊枝を刺します。
-
- 3
小鍋に砂糖と水を入れて、よく混ぜます。
-
- 4
火をつけて、沸騰したら、中火にし煮詰めます。
（火をつけたら絶対に箸などで触ってはいけません） -
- 5
７分くらい煮詰めたら箸の先につけて水につけてカチっと固まったら鍋を傾けりんごにつけます。
クッキングシートに並べます。 -
- 6
冷凍ブルーベリーにつけます。
-
- 7
プチトマトにつけます。
-
コツ・ポイント
素早く絡めないと固まってきます。
あまったら普通の飴だけにもできます。
冷凍ブルーベリーは時間がたつとしぼむので、冷凍してください。
つくれぽ
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