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牛肉とごぼうのしぐれ煮
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牛肉とごぼうのしぐれ煮-レシピのメイン写真

牛肉とごぼうのしぐれ煮

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

2人分
  • ごぼう 1/2本
  • 油 適量
  • 牛肉 200g
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 生姜 ひとかけ
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って皮ごとささがきにする

  2. 2

    ごぼうは2分程水に晒す

  3. 3

    小鍋に油を引いて、牛肉を炒める。色が大体変わったらごぼうを入れる

  4. 4

    調味料と水を加えて落し蓋をしたら20分程煮込んだら完成

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2021/11/13 01:48に公開

このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛肉 ごぼう 酒 しょうが

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