甘くない豚丼

Sの楽々クッキング
Sの楽々クッキング @cook_40088132

こってり好きと、さっぱり好き、どちらの意見も取り入れた豚丼を考えた結果、こうなりました。
このレシピの生い立ち
ボリュームあって、すぐ出来るもので、みんなが喜ぶものを考えると、やっぱりお肉。洗い物も少なくしたかったので、丼にしました。

甘くない豚丼

こってり好きと、さっぱり好き、どちらの意見も取り入れた豚丼を考えた結果、こうなりました。
このレシピの生い立ち
ボリュームあって、すぐ出来るもので、みんなが喜ぶものを考えると、やっぱりお肉。洗い物も少なくしたかったので、丼にしました。

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材料

4~5人分
  1. 豚肉 600g前後
  2. 醤油 適量
  3. みりん 適量
  4. 白ネギ 1本
  5. コーン 1缶
  6. サラダ油 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を少し刻んで、醤油とみりんで下味をつける。短時間でOK。

  2. 2

    その間に白ネギを刻んでおく。
    コーンは、水分ある場合は水気をきっておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、下味をつけた豚肉を投入し炒める。

  4. 4

    白ネギとコーンを加え、火を通す。塩コショウと焼肉のタレで味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖を加えないので、さっぱりする気がします。

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