里芋をタワシ等でよく洗い、皮を下1.5㎝残して剥く。

☆里芋剥き方
下から約1.5㎝の所に、ぐるっと一周切り込みを入れる。
上の方から縦に切り込みまで順にむいていく。

2を耐熱容器に入れラップをフワッとかけ、500Wで4分加熱する。

粗熱が取れたらラップを外し、盛り付けて出来上がりです。お塩を付けで食べます。