舞茸と鶏肉の卵炒め
単！！ @cook_40050638
オイスターソースの旨味が鶏肉と舞茸に絡んで絶妙ですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
きのことオイスターソースが割りと合いますよね、今回は舞茸と鶏肉で試してみました
舞茸と鶏肉の卵炒め
オイスターソースの旨味が鶏肉と舞茸に絡んで絶妙ですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
きのことオイスターソースが割りと合いますよね、今回は舞茸と鶏肉で試してみました
作り方
- 1
舞茸はばらけさせ、卵は割りほぐし、鶏もも肉は食べ易い大きさに切る
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- 2
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し鶏もも肉を炒める
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- 3
鶏もも肉の色が変わってくれば舞茸を加えて炒める
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- 4
卵と●を加えて絡めるように全体を混ぜる
-
- 5
お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
卵は固まりかけぐらいで加熱を止めるのが美味しいでしょう
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