小松菜は茎の部分を予め下茹でをして水分を絞っておく。サラダ油を敷き葉とエリンギを炒める。

冷凍牡蠣とエビを一緒に茹でる。

小松菜に牡蠣の茹で汁をお玉2杯分を加えて味を染み込ませる。

クッキングシートを敷き、牡蠣とエビに軽く小麦粉をまぶして揚げ焼きにする。

この位に焼き色を付ける。

作り方２で茹で汁に白みそを加えて煮詰める。汁がヒタヒタニなったら調味料☆を加える。

ここで牡蠣と小松菜を加える。

余分な水分を飛ばす。

デパ地下総菜のようにデコる。