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もち麦あまざけお汁粉
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もち麦あまざけお汁粉-レシピのメイン写真

もち麦あまざけお汁粉

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

ぷちぷち食感のあるもち麦あまざけで作る優しい甘味のお汁粉です。
あんことの相性は抜群!おうちカフェにぜひ。
このレシピの生い立ち
もち麦あまざけを使ったいろいろな楽しみ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください。

ぷちぷち食感のあるもち麦あまざけで作る優しい甘味のお汁粉です。
あんことの相性は抜群!おうちカフェにぜひ。
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ぷちぷち食感のあるもち麦あまざけで作る優しい甘味のお汁粉です。
あんことの相性は抜群!おうちカフェにぜひ。
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材料

1人分
  • もち麦あまざけ 150cc
  • 茹であずき 大さじ1
  • 白玉粉 20g
  • 水 20cc前後
  • 栗の甘露煮 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらのもち麦あまざけを使いました。

    • もち麦あまざけお汁粉作り方1写真
  2. 2

    白玉粉に水を加えてよく混ぜ、一口サイズに丸める。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし白玉を茹で、浮いてきたらすくい、水に浸けておく。

  4. 4

    もち麦あまざけとあずきを鍋に入れて混ぜ、沸騰直前で火を止める。

  5. 5

    器に移し、白玉と栗を入れる。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2021/11/18 06:06に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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このレシピのキーワード

生栗 あずき もち麦 甘酒 白玉粉

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