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簡単甘くないさつまいもスティック
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簡単甘くないさつまいもスティック-レシピのメイン写真

簡単甘くないさつまいもスティック

koboo
koboo @cook_40201442

屋台のさつまいもスティック、美味しいけど太いよね。もうちょい細くてついでにおつまみになればいーなぁと思って。
このレシピの生い立ち
子供達が学校から芋掘りしたと大量に持って帰ってきたさつまいもの大量消費を考えてみました

屋台のさつまいもスティック、美味しいけど太いよね。もうちょい細くてついでにおつまみになればいーなぁと思って。
このレシピの生い立ち
子供達が学校から芋掘りしたと大量に持って帰ってきたさつまいもの大量消費を考えてみました

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簡単甘くないさつまいもスティック

koboo
koboo @cook_40201442

屋台のさつまいもスティック、美味しいけど太いよね。もうちょい細くてついでにおつまみになればいーなぁと思って。
このレシピの生い立ち
子供達が学校から芋掘りしたと大量に持って帰ってきたさつまいもの大量消費を考えてみました

屋台のさつまいもスティック、美味しいけど太いよね。もうちょい細くてついでにおつまみになればいーなぁと思って。
このレシピの生い立ち
子供達が学校から芋掘りしたと大量に持って帰ってきたさつまいもの大量消費を考えてみました

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材料

  • さつま芋 食べたいだけ
  • 油 お芋が浸るくらい
  • 塩胡椒 適量
  • サラダエレガンス 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを小指くらいの太さ、長さの拍子切りにする　皮はむかなくてもOK

    • 簡単甘くないさつまいもスティック作り方1写真
  2. 2

    160-170度の油でそのまま素揚げ

    • 簡単甘くないさつまいもスティック作り方2写真
  3. 3

    5-7分程揚げて端の方がほんのりきつね色になってちょっとだけ膨らんでくる部分ができたら取り出す

    • 簡単甘くないさつまいもスティック作り方3写真
  4. 4

    2-3分して触れる程度に温度が下がったらジップロックに入れ塩胡椒又はサラダエレガンスを振り口を閉め、シャカシャカ振る

    • 簡単甘くないさつまいもスティック作り方4写真
  5. 5

    勿論お砂糖でも可。味は色々変えて試してみてくださいね

コツ・ポイント

こげこげにならない程度で引き上げてね

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koboo
koboo @cook_40201442
2021/11/11 22:10に公開
なんだかんだ大変な日々ですが負けずに頑張ります！
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このレシピのキーワード

さつま芋

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