焼肉のたれで!ほろほろ鳥
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ナイロンパックに手羽元、焼き肉のたれを入れてよくもみ、1~2時間冷蔵庫で休ませる。
大根は、半月に切り、下茹でする。さらにかつおだしと焼き肉のたれを合わせ、大根を煮込む。
フライパンに油をひき、1の手羽元に焼き目をつけながら焼く。
2の鍋に、焼いた手羽元を入れて、さらに煮込む。
手羽元、大根を器に盛り付け、絹さやを散らし、糸とうがらしを添えて完成。
<栄養成分1人分あたり>
エネルギー:179kcal
たんぱく質:13.5g
脂質:11.3g
糖質:3.4g
食物繊維:1.2g
塩分:2.6g
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