ズッキーニを輪切りに切ります。

生ホルモンの水分をキッチンペーパー等で拭き取ります。

スキレット又はフライパンにオリーブオイルを加えます。

生ホルモンを加え中火で炒めます。

【A】を加え、ホルモンの脂が出てくるまで炒めます。

【B】を入れて炒めます。

野菜に火が通ったら完成です。