お家で美味しいカフェカレー
ai3checkin @cook_40321786
お家でカフェのような美味しいカレーです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたカレーが美味しいかったので、マネをして作ってみました。
お家で美味しいカフェカレー
お家でカフェのような美味しいカレーです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたカレーが美味しいかったので、マネをして作ってみました。
アプリでひらく作り方
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下ごしらえ
ニンニク、しょうが、玉ねぎをみじん切りにしておく -
- 2
お鍋にサラダ油を入れて、ニンニクとしょうがを炒めさらに玉ねぎを炒めます。
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- 3
玉ねぎがこれくらいになったらOKです。
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- 4
そこに、ひき肉を入れます。
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- 5
これくらいになるまで炒めます。
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- 6
ココナッツミルクとホールトマトと水200ccいれます。
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- 7
マギーブイヨンを2個入れて、さらに煮込みます。
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- 8
時々あくを取りながら煮詰めていきます。
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- 9
30分ほど煮込めば、こんな感じになります。
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- 10
火をとめて、カレーのルーを入れてよくかき混ぜます。
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- 11
最後にウスターソースをこれくらい、いれて完成です。
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コツ・ポイント
しっかり炒めてしっかり煮込むと美味しいです。
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