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メバルの煮付け
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メバルの煮付け-レシピのメイン写真

メバルの煮付け

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

メバルの簡単煮付けです。ご飯が進む味でおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
長男が釣ってきたメバルを煮付けにしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12710260962.html

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長男が釣ってきたメバルを煮付けにしました。
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メバルの煮付け

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

メバルの簡単煮付けです。ご飯が進む味でおつまみにもぴったり♪
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長男が釣ってきたメバルを煮付けにしました。
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メバルの簡単煮付けです。ご飯が進む味でおつまみにもぴったり♪
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材料

1尾分
  • メバル 1尾
  • ★水 100cc
  • ★酒 100cc
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★生姜(すりおろし) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ウロコと内臓を取り、味が染み込むように切れ目を入れます。

    • メバルの煮付け作り方1写真
  2. 2

    鍋に★印の調味料を入れて火にかけ、煮立ったらメバルを入れます。

    • メバルの煮付け作り方2写真
  3. 3

    落としぶたをして中火にかけます。ときどき煮汁をかけながら10~15分くらい煮て、煮汁が減ってきたら完成♪

    • メバルの煮付け作り方3写真
  4. 4

    2021年12月「メバルの煮付け」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

    • メバルの煮付け作り方4写真

コツ・ポイント

切り込みを入れると味がしみて美味しいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2021/11/14 20:23に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 しょうが

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