ニンジン・玉ねぎは好きな量入れてください。
切り方も自由に生きましょう。
私はみじん切りとスライスを使用しています。

バターをひとかけ溶かします。
バターがなければ普通の油で良いです。
1人前なのでフライパンで作ります。

玉ねぎとニンジンを炒めます。ある程度火が通ったら片栗粉を投入し、焦がさないようにしばらく炒めます。

牛乳を入れて温めます。粘り気が出てきたら、自分の好みの粘り気になるよう水を入れて調整し煮たてます。

コンソメで味を調整します。
塩コショウを使用すると、味が引き締まります。

出来上がりです。