こっちの親子丼

こっちたん @cook_40053236
親子丼の作り方を再度見直してみました
最後に「卵黄」「冷凍刻みネギ」をトッピングしました
このレシピの生い立ち
玉ねぎのストック最後の1個を使って冷蔵庫の鶏肉消費レシピとして久しぶりに「親子丼」にチャレンジしてみました。調味料は適当に選んでみましたが意外と美味しく仕上がりました。時短・安価な一品とし、忘備録として登録しておきます。色々アレンジ要ですね
こっちの親子丼
親子丼の作り方を再度見直してみました
最後に「卵黄」「冷凍刻みネギ」をトッピングしました
このレシピの生い立ち
玉ねぎのストック最後の1個を使って冷蔵庫の鶏肉消費レシピとして久しぶりに「親子丼」にチャレンジしてみました。調味料は適当に選んでみましたが意外と美味しく仕上がりました。時短・安価な一品とし、忘備録として登録しておきます。色々アレンジ要ですね
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大にカットしておきます
- 2
玉子を1個泡立て器で撹拌します
- 3
卵黄を白身と区分けします
- 4
フライパンに油ひいて鶏肉を炒めます
- 5
玉ねぎを入れて炒めます
- 6
★印の調味料を入れて炒めます
- 7
玉ねぎがしんなりしたら溶き玉子を入てかき混ぜます
- 8
水気が引いたら火を止めて器に盛りつけます
- 9
卵黄とネギをトッピングして出来上がりです
コツ・ポイント
玉ねぎはしっかり炒めます
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