バターは室温に戻します。
天板にオーブンペーパーを敷きます。
クリープと薄力粉は合わせてふるいます。

さつまいもは一口大に切って耐熱皿に入れラップをして電子レンジ（500Ｗ）で柔らかくなるまで約3分加熱します。

【2】を熱いうちにフォークでつぶしあら熱を取ります。
オーブンは170℃に予熱します。

ボウルにバターを入れて泡だて器で練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。【3】、粉類の順に混ぜ、ひとつにまとめます。

12等分に丸めて天板の上に並べ、指で押して中央を少しへこませ、いりごまを飾ります。

170℃のオーブンに入れて約13分焼きます。