クリープ、薄力粉、コンソメは混ぜ合わせます。

ベーコンは幅2㎝、白菜は一口大に切ります。

鍋に②と水を入れて火にかけます。沸騰したら、弱火で白菜の芯が透明になるまで煮ます。

①を加えて混ぜながらとろみがつくまで約2分煮詰めます。塩、こしょうで味をととのえます。

耐熱容器に④を入れて細切りチーズをかけ、温めたオーブントースターでチーズに焼き色がつくまで約6分焼きます。