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フワフワもちもち山芋の磯辺揚げ
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フワフワもちもち山芋の磯辺揚げ-レシピのメイン写真

フワフワもちもち山芋の磯辺揚げ

sakuranba
sakuranba @cook_40296398

フワッとしてモチッとした山芋の磯辺揚げです
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材料

約30個分
  • 山芋(直径7cm位) 約15cm
  • 海苔(全型) 3枚位
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    山芋の皮をむいてすりおろす

    • フワフワもちもち山芋の磯辺揚げ作り方1写真
  2. 2

    海苔を8枚にカットする

    • フワフワもちもち山芋の磯辺揚げ作り方2写真
  3. 3

    山芋がはみ出ないように海苔で包む(巻きながら揚げるより、巻いて少し海苔がシナっとなったところで揚げると揚げやすいです)

    • フワフワもちもち山芋の磯辺揚げ作り方3写真
  4. 4

    180度の油で揚げる

    • フワフワもちもち山芋の磯辺揚げ作り方4写真
  5. 5

    一味唐辛子を入れたしょうゆで食べると美味しいです

    • フワフワもちもち山芋の磯辺揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

粘りが強くてスプーンですくいにくいですが、海苔からはみ出ないように巻くと出来上がりがキレイです

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sakuranba
sakuranba @cook_40296398
2021/11/19 09:41に公開
つくれぽくださった方ありがとうございます♡茶色いおかずは美味しいおかず♡ 麺つゆの味が苦手なので使わない派です‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 海苔 山芋

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