じゃがいも えのき ねぎの味噌汁^^
めめっち☆ @cook_40296347
味噌汁は毎日頂きます。家にあるもので簡単に作りました。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。じゃがいも高騰のニュースを見て、味噌汁の具をじゃがいもに変更して作りました。レシピ作成日20211116
じゃがいも えのき ねぎの味噌汁^^
味噌汁は毎日頂きます。家にあるもので簡単に作りました。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。じゃがいも高騰のニュースを見て、味噌汁の具をじゃがいもに変更して作りました。レシピ作成日20211116
作り方
- 1
じゃがいもは、食べやすい大きさに切って水にさらす。
- 2
えのきは、食べやすい大きさに切る。
- 3
ねぎは、薄切りに切る。
- 4
鍋に水とだし、じゃがいもを入れ煮る。
-
- 5
じゃがいもが柔らかくなったら、えのきとねぎを入れる。
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- 6
火が通ったら、味噌を溶き入れて完成です。
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コツ・ポイント
えのきは冷凍保存しています。
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味噌汁は毎日頂きます。残ったエリンギを使いました。寒くなってきてのでねぎもたっぷりと。翌朝も食べるので量も多めです。
めめっち☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20459392
