青梗菜 えのき かきたま味噌汁^^
めめっち☆ @cook_40296347
味噌汁は毎日頂きます。青梗菜で彩り良く簡単に作りました。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。レシピ作成日20210923
青梗菜 えのき かきたま味噌汁^^
味噌汁は毎日頂きます。青梗菜で彩り良く簡単に作りました。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。レシピ作成日20210923
作り方
- 1
青梗菜を2cm位幅に切り、茎と葉を分けておく。
えのきを食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋に水とだしを入れて沸騰させる。
- 3
沸いたら、青梗菜の茎の部分とえのきを入れて煮る。
-
- 4
やわらかくなったら、青梗菜の葉の部分を入れる。
- 5
味噌を溶き入れる。
- 6
卵を割り水を入れかき混ぜる。
- 7
沸々とした鍋にゆっくり溶き卵を回し入れて完成です。
-
- 8
2022.4.1
「かきたま」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しかったです。ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
青梗菜の根元は、よく洗いましょう。
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