青梗菜えのきかきたま味噌汁^^

Name: 青梗菜 えのき かきたま味噌汁^^
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 2株; えのき 1/2袋; 卵 1個; 卵の水 大さじ1/2; 水 1200cc〜; だし 適量; 味噌 適量

めめっち☆ @cook_40296347

味噌汁は毎日頂きます。青梗菜で彩り良く簡単に作りました。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。レシピ作成日20210923

青梗菜えのきかきたま味噌汁^^

めめっち☆ @cook_40296347

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材料

4人分

青梗菜 2株
えのき 1/2袋
卵 1個
卵の水大さじ1/2
水 1200cc〜
だし適量
味噌適量

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作り方

1

青梗菜を2cm位幅に切り、茎と葉を分けておく。
えのきを食べやすい大きさに切る。
2

鍋に水とだしを入れて沸騰させる。
3
沸いたら、青梗菜の茎の部分とえのきを入れて煮る。
4

やわらかくなったら、青梗菜の葉の部分を入れる。
5

味噌を溶き入れる。
6

卵を割り水を入れかき混ぜる。
7
沸々とした鍋にゆっくり溶き卵を回し入れて完成です。
8
2022.4.1
「かきたま」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しかったです。ありがとうございます。

コツ・ポイント

青梗菜の根元は、よく洗いましょう。

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つくれぽ

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めめっち☆ @cook_40296347

2021/09/23 10:33に公開

こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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