甘酸っぱ餡の絡んだホクホクの野菜が美味しい。酢豚みたいな中華味じゃなく、優しい酸味と甘さだからほっこりするよ。
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーにあったのが美味しそうだったので再現してみた。実は食べてないから味が同じかわからないので見た目だけ再現。さつまいものおかずを作ってみたかったので。