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栄養満点献立★豆腐ステーキ★夏ver
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栄養満点献立★豆腐ステーキ★夏ver-レシピのメイン写真

栄養満点献立★豆腐ステーキ★夏ver

ジャパンエナジフード
ジャパンエナジフード @cook_40299316

1食分に必要な栄養素が摂れる!※
和食まんてん食堂のレシピです♪

このレシピの生い立ち
デリバリーでご提供していたメニューです!何だか疲れて身体にいいものを食べたいけど、何を食べていいか分からない・・そんな時「これを食べれば安心できる!」、そんなメニューがあればと思い、作ったレシピです。1食分に必要な栄養素がしっかり摂れます。

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和食まんてん食堂のレシピです♪

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栄養満点献立★豆腐ステーキ★夏ver

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和食まんてん食堂のレシピです♪

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材料

1人分
  1. とうもろこしと発芽玄米の炊き込みごはん レシピID : 21995971
  2. 夏に食べたい!具だくさん味噌汁♪ レシピID : 21996090
  3. ささっと豆腐ステーキ★しょうがジュレ レシピID : 22108319
  4. 和風ラタトゥイユ レシピID : 21996727
  5. ほくほく♪じゃがいもソテー レシピID : 22108348
  6. きゅうりの浅漬け レシピID : 21996151
  7. 茹でブロッコリー 蕾1個(15g)
  8. 茹でオクラ 1本(15g)
  9. ミニトマト 2個
  10. 焼きのり 2枚
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作り方

  1. 1

    茶碗に玄米を1人前入れる(180g)。

    • 栄養満点献立★豆腐ステーキ★夏ver作り方1写真
  2. 2

    味噌汁をお椀にいれる(300g)。

    • 栄養満点献立★豆腐ステーキ★夏ver作り方2写真
  3. 3

    じゃがいも(1/4個)、ブロッコリー、オクラ、ミニトマト、焼きのりを盛り付けたお皿に、豆腐ステーキを乗せる。

    • 栄養満点献立★豆腐ステーキ★夏ver作り方3写真
  4. 4

    小皿に、ラタトゥイユ、きゅうりの浅漬けを盛り付ける。

    • 栄養満点献立★豆腐ステーキ★夏ver作り方4写真
  5. 5

    配膳していただきます♪

    • 栄養満点献立★豆腐ステーキ★夏ver作り方5写真
  6. 6

    ※とうもろこしと発芽玄米の炊き込みごはん180gの場合:厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年度版)」参照。

  7. 7

    30~49歳女性(身体活動レベルⅡ)の推奨量・目安量・必要量・目標量をもとに算出。

  8. 8

    1日に必要な炭水化物、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維の1/3量の90%以上摂取できます。

コツ・ポイント

和風ラタトゥイユ、きゅうりの浅漬けは作り置きしておくと、時短になります。

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ジャパンエナジフード
ジャパンエナジフード @cook_40299316
2021/11/18 03:56に公開
ジャパンエナジーフード株式会社は、「和食で世界を元気にする」ことを目標として食に関する様々な事業を展開しています。現在は休業中ですが、運営しておりましたデリバリーキッチン「和食まんてん食堂」で実際に提供していたメニューのレシピを大公開します!たっぷり栄養がとれつつ美味しい、カラダ喜ぶレシピをぜひお試しください♪https://energyfood.co.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20459736
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