オートミールとココアのベジ羊かん
Ri☆o @cook_40251762
食物繊維が豊富に入った、甘さ控えめの羊かんになっています。
このレシピの生い立ち
オートミールを美味しく食べたくて作ってみました(^ ^*)
オートミールとココアのベジ羊かん
食物繊維が豊富に入った、甘さ控えめの羊かんになっています。
このレシピの生い立ち
オートミールを美味しく食べたくて作ってみました(^ ^*)
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールをすり鉢ですり潰します。
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- 2
鍋を用意し、人参シートを手で細かく砕き入れておく。
- 3
②に水を入れ、弱火にかけ溶かす。
※木ベラやゴムベラ使用
-
- 4
シートが溶けたら、砂糖を入れ溶かし、ひと煮立ちさせる。
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- 5
④にあんこを入れ馴染ませて、混ぜてはフツフツを繰り返し、ひと煮立ちさせる。
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- 6
⑤に①→ココアの順に入れて馴染ませ、混ぜてはフツフツを繰り返し、ひと煮立ちさせたら完成です。
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- 7
流し込む容器を水にくぐらせ、⑥を流し込む。
※素早く入れないと、固まります>.< -
- 8
粗熱が冷めたら、蓋をして冷蔵庫で1時間〜1時間半冷す。
出来上がりです。 - 9
型から抜くときは、包丁等を使って空気を入れてあげると抜きやすいです。
コツ・ポイント
①の工程ですが、フードプロセッサーをお持ちの方はそちらをご使用下さい。
私は持ってないので、すり鉢を使いました(^^)
火の加減は終始弱火です!
※アーモンドは飾り付けだけに使いました。レシピには入ってません>.<
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