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たくあん入りポテトサラダ
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たくあん入りポテトサラダ-レシピのメイン写真

たくあん入りポテトサラダ

チーム漬物
チーム漬物 @cook_40296884

たくあん入りのポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
授業で漬物を食べない世代にも食べていただくためのレシピを考えました!

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材料

4人分
  • じゃがいも 3個
  • キュウリ 1/2個
  • たくあん お好み
  • にんじん 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ハム 3枚
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんを切って、それぞれレンジで加熱する

  2. 2

    加熱している間に、きゅうり、ハム、たくわんをお好みのサイズに切る

    • たくあん入りポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもをボールに移し、塩コショウを入れて潰す

    • たくあん入りポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもを潰し終わったら、残りの具材を全て入れ、マヨネーズ大さじ3を入れて混ぜる

    • たくあん入りポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    4のとき、玉ねぎやにんじんなど加熱するときに水を含んだものは必ず水気を切ってから混ぜる

  6. 6

    混ぜ終わったら完成です!

コツ・ポイント

たくあんを多めに入れるとポテトサラダに新しい食感が増えて、甘味が増します!

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チーム漬物
チーム漬物 @cook_40296884
2021/11/16 05:47に公開
大学の授業で漬物を使ったおいしい料理を作っています!!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ たくあん にんじん キュウリ じゃがいも ハム 玉ねぎ

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